冷藏仓库冷冻库主要适用于肉类水产等食品贮存。冷藏是把有不同温度需求的食品保存在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。

海东冷藏仓库冷冻库建造-低温冷藏库是在- 20°C以下，用于储藏含乳制品的冷饮的冷藏库库温应定在-20°C~-28°C, -般来说冷藏库冷藏是将有此类需求的食品,在它要求的温度下保质储存。因为,温度降至-15 °C以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏库冷藏质量。此外,冷藏食品还要求冷藏库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。